HOLA!

Je suis Alexis, ancien du Frenchie, du Royal Monceau et vous m’avez vu à la TV lors de Top Chef Saison 8 (2017). Je vous invite à venir gouter ma cuisine mexicaine revisitée bistronomique depuis chez vous en livraison ou sur place et à emporter au Luz Verde!
J’utilise des produits frais, de saison et tout est fait maison.
Bon appétit! 🌵
Alexis Delassaux
Chef Propriétaire

RESTAURANT MEXICAIN A PARIS – LUZ VERDE

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RESTAURANT MEXICAIN A PARIS DEPUIS 2014

Alexis ouvre son restaurant mexicain à Paris le Luz Verde en 2014, pour vous faire partager sa version revisitée de la cuisine mexicaine: semi-gastronomique, réalisée avec des produits frais et de saison. Initié par sa mère mexicaine, tombé amoureux de cette cuisine riche en saveurs et en couleurs depuis tout petit, nous sommes certains que vous allez vous régaler!

LA VRAIE CUISINE MEXICAINE A PARIS MAIS AVEC LA TOUCHE TOP CHEF

Découvrez notre menu de Tacos et Quesadillas, une explosion de saveurs mexicaines authentiques!
Essayez le Taco Pollo avec du poulet, Pico de gallo, Salsa roja et Guacamole, ou optez pour le Taco Vegetarien avec des champignons, carottes, épinards et feta.
Pour les amateurs de viande, explorez nos options de bœuf, porc, agneau et fruits de mer.
Ne manquez pas nos plats phares, comme le généreux Guacamole avec Pico de gallo, Frijoles, Salsa roja et chips, ou les Molletes Avocado Toasts, des molletes moelleux avec avocat, grenades et feta!

MIXOLOGIE

Nous proposons une belle carte de vins Francais et spiritueux: Tequila, Mezcal, Rhum. Ainsi que des cocktails de création et des classiques tels que le Frozen Margarita ou Frozen Mezcal Passion, hyper rafraîchissant!

“Une table muy caliente”

Une table muy caliente, un bistrot mexicano et un exotisme bien ficelé à portée de tous les palais, c’est Luz Verde la table d’Alexis Delassaux
Très Très Bon

BURRITOS, TACOS, BURGERS A LA LIVRAISON ET A EMPORTER

Nous livrons avec Deliveroo, Uber Eats et faisons à emporter.

Notre spécialité: burritos, tacos au porc noir de Bigorre mariné 24 heures al pastor et nos burgers au boeuf Charolais Français! Vous allez l’adorer.

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“Street food from Mexico”

On retrouve Mina sur un air latino chez Chiquitin, la nouvelle adresse d’Alexis Delassaux​. On y découvre la street food from Mexico et c’est Très Bon !
Très Très Bon

EVENEMENTS ET TRAITEUR

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TOUS TYPES D’EVENEMENTS

Contactez-nous pour toute demande d’évenement : privatisation, traiteur d’entreprise, traiteur mariage, évènement extérieur, consulting, cours de cuisine ou show culinaire.

Nous vous contacterons dans les plus brefs délais pour discuter ensemble de votre projet.

TOUS TYPES DE CUISINES

Nous sommes spécialiste en cuisine mexicaine mais nous pouvons faire tous types de cuisine sur demande : cuisine fusion francaise-mexicaine, gastronomie française, street food (burritos, tacos, burgers), etc. N’hésitez pas et contactez nous !